본격적인 무더위로 음료 매출이 급증하고 있는 가운데 기능성 음료의 인기도 높아지고 있다. 유통업체들은 음료 하나를 마셔도 기능성을 원하는 소비 트렌드에 편승, 美와 건강을 고려한 기능성 음료들을 앞다퉈 선보이고 있다.이에 따라 커피, 녹차, 홍차 중심이었던 음료가 젊은 2030대 소비자들의 트렌드에 맞춰 다양한 기능에 맛까지 사로 잡은 기능성 차, 음료 등
초등학교 앞 그린푸드존에서 판매되는 상당수의 식품에 어린이 행동과 주의력에 나쁜 영향을 줄 수 있어 전 세계적으로 규제가 강화되고 있는 타르색소가 함유돼 있고, 비만 등 건강을 위협하는 고열량·저영양 식품이 많아 어린이와 보호자의 각별한 주의가 요구되고 있다.한국소비자원(www.kca.go.kr)이 수도권 30개 초등학교 앞 그린푸드존에 소재한 문구점 등에
식품의약품안전처은 분유 등 영유아 식품에 대한 안전 관리를 강화하기 위해 조제분유 등에 대한 곰팡이독소(아플라톡신 M1), 벤조피렌 및 중금속(납)의 기준을 7월 내 마련할 예정이라고 4일 밝혔다.이번에 신설되는 내용은 △조제유류 및 유(乳)성분 함유 특수용도식품에 대한 아플라톡신M1 기준( 0.025 μg/kg 이하) 설정 △조제분유, 성장기용 조제
삼양사(대표: 문성환 사장)는 식자재유통 전문 브랜드 ‘ServeQ’를 론칭했다고 3일 밝혔다.‘ServeQ’는 삼양사의 식자재 제조와 판매, 유통을 아우르는 식자재유통 전문 브랜드다. 지난해 식자재 사업부문에서 1,600억의 매출을 달성한 삼양사는 이번 ‘ServeQ’ 론칭을 통해 2015년 3,500억원의 매출 달성 목표를 세웠다.‘ServeQ’는 ‘제
고려은단(대표 조영조)의 ‘비타민C 1000’이 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주관하는 ‘2013 THE PROUD 대한민국 100대 상품’에서 건강·웰빙부문 ‘고객가치 최우수상품’으로 선정됐다.‘고려은단 비타민C 1000’은 능률협회가 실시한 2013 THE PROUD 조사 및 평가에서 1차 서류 심사, 소비자 평가, 전문가 현지 심사 등을 바탕으로 심
삽겹살 외식비용이 지난 5년간 37% 인상됐으며, 특히 구제역 이후 높게 형성된 삽겹살 외식가격은 원재료 가격이 안정됐는데도 경직적인 상태가 계속돼 원재료가 인상률보다 5배 이상 높은 것으로 지적됐다.26일 한국소비자단체협의회(회장 김연화, 이하 소협) 물가감시센터는 2008년부터 최근까지 5년간 삼겹살(외식)가격 모니터 및 주요 원재료를 포함한 원가분석을
보건당국이 학교급식 식중독에 선제적으로 대응하기 위해 정부부처와 지자체 등이 기관별 역할을 분담, 지도점검을 대폭 강화한다.25일 식품의약품안전처는 최근 무더위로 여름철 학교급식 식중독 발생을 사전 예방하기 위한 ‘학교급식 식중독 예방 대책’을 마련해 발표했다.이번 대책은 지난 21일 교육부, 전국 17개 시․도 및 교육청 관계자가 참여한 ‘여름
식물성 성분 ‘로즈힙’이 관절건강을 위한 신소재로 각광받고 있다.지난 7일 방송된 ‘SBS 생방송투데이’에서는 미용과 건강을 한 번에 지켜주는 신비의 열매 로즈힙에 대해 집중 조명했다. 로즈힙은 약 4천년 전인 신석기 시대부터 식용으로 섭취되어 온 들장미 열매를 말한다. 방송에서는 로즈힙의 영양학적 효능을 비롯해 관절염 통증 개선 효과와 관련된 기능성 원리
고려은단(대표 조영조)의 파우치형 비타민워터 ‘쏠라씨 비타민워터’가 미니스탑에 입점, 본격적인 소비자 공략에 나선다.여름철 성수기를 겨냥해 출시한 쏠라씨 비타민워터는 190ml 용량의 액상 비타민을 얼음컵에 부어 마실 수 있는 파우치 형태의 비타민 워터다. 제품 구입 시 얼음컵을 제공하기 때문에 무더운 여름철 갈증 해소와 함께 간편하고 시원하게 멀티 비타민
한돈자조금관리위원회가 주최하고 (사)대한한돈협회가 주관한 ‘2013 전국 한돈생산자 대회’가 지난 6월 19일(수) 과천 경마공원마사회 컨벤션홀에서 한돈농가를 비롯하여 사료, 기자재, 유통, 소비자단체 관계자 등 1,000여 명의 한돈생산자들이 참석한 가운데 성황리에 종료되었다.“위기를 넘어 한돈산업의 새 시대를 열자!”는 슬로건 아래 진행된 이번 행사는
육육푸드가 가정은 물론 야외에서도 별도 요리재료 준비 없이 간편하게 굽고 볶으면 완성되는 맛있는 요리 컨셉의 간편 양념육 시리즈를 출시해 화재를 모으고 있다. 육육푸드는 전 세계에서 인정받은 프리미엄급 고기는 물론 국내외에서 품질 좋기로 알려진 유명브랜드의 질 좋은 소고기와 돼지고기(국내산, 수입산)를 직접 수입 및 선별해 신선한 상태에서 양념 가공한 양념
식품의약품안전처는 소비자의 선택권을 보장하고 건강한 식생활 유도를 위해 백화점 내 푸드코트에서 판매되는 음식에도 자율영양표시를 실시한다.자율영양표시는 업체가 고객에게 영양정보를 제공하기 위해 자발적으로 영양표시를 실시하는 것으로 표시 대상은 열량, 당류, 단백질, 나트륨, 포화지방으로 의무표시대상과 동일하다.이번 자율영양표시는 롯데백화점을 시작으로 현대백화
고려은단 쏠라씨(www.solar-c.com)가 쏠라씨에 대한 이미지를 글로 표현하면 경품을 증정하는‘쏠라씨 백일장’이벤트를 진행한다.오는 30일까지 진행되는 이번 이벤트는 고객들의 톡톡 튀는 표현을 통해 쏠라씨의 젊고 신선한 이미지를 다시 한번 상기시키고 쏠라씨에 대한 고객들의 생각을 재미있게 공유하고자 기획됐다.이벤트에 참여하려면 쏠라씨 홈페이지(www
지난해 가장 많이 리콜된 품폭은 식품으로 전체 리콜건수의 40%를 넘어선 것으로 나타났다.공정거래위원회(위원장 노대래)는 12일 소비자정책 총괄 기관으로서 각 정부부처 및 지자체의 2012년도 리콜 실적을 분석해 발표했다.분석대상은 국토부, 식약처 등 정부부처 및 각 지방 자치단체의 식품, 의약품, 공산품, 자동차 등 10여개 분야의 리콜 실적이다.리콜(r
우리 국민들은 불량식품 근절을 위해 가장 역점을 두어 추진해야 할 과제로 67.1%(843명)가 ‘불량식품에 대한 감시활동 강화’(23.1%, 290명)와 ‘불량식품 사범에 대한 처벌 강화’(44.0%, 553명)를 꼽은 것으로 나타났다.또한 현재 제공되고 있는 불량식품과 관련된 정보가 ‘불충분하다’(49.6%, 483명)는 의견이 많았고, 불량식품 정보를
한국식품연구원(원장 윤석후)은 참신하고 획기적인 아이디어를 발굴하기 위해 전 국민을 대상으로 ‘내가 제안하는 식품연구 아이디어’ 공모전을 6월 10일부터 7월 14일까지 실시한다.이번 공모전의 주제는 식품과학분야의 ▲안전하고 건강한 먹거리 ▲전통식품의 세계화 ▲미래식품모델 등에 관한 내용으로 만 14세 이상의 대한민국 국민이면 누구나 응모 가능하며 한국식품
건강기능식품산업계의 관심을 모으고 있는 기능성 인정범위 확대방안을 모색하기 위한 포럼이 개최된다.한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 오는 20일 오후 2시부터 페럼타워 3층 페럼홀에서 ‘건강기능식품 기능성 인정범위 확대방안이라는 주제로 제14회 보건산업정책포럼을 개최한다.이번 포럼은 △주요국 기능성 Health Claim 현황 및 발전방안 (
산양분유 대표기업 일동후디스(대표 이금기)의 ‘후디스 산양유아식’, ‘트루맘’ 등 유아식과 유제품을 망라한 16개 품목이 2013년에도 한국표준협회의 로하스 인증을 획득했다.지난 2000년 미국의 내추럴 마케팅 연구소가 처음 제창한 개념인 로하스(LOHAS)는 ‘Lifestyles of health and sustainability’의 약자로서. 개인의 정
CJ푸드빌이 운영하는 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(www.twosome.co.kr)가 과일과 곡물을 듬뿍 넣은 건강음료 5종 출시와 함께 ‘힐링(Healing)’ 음료군을 신설했다.투썸이 새롭게 선보이는 힐링음료는 곱게 간 토마토에 레몬즙과 천일염을 살짝 넣어 갈증 해소에 도움을 주는 ‘토마토레몬주스’, 그린키위와 바나나가 새콤달콤한 맛을 내는 ‘키위
식품의약품안전처는 미국 오리건주에서 선적·수입되어 현재 수입·제조업체가 보관 중인 밀 40건과 밀가루 5건을 수거·검사한 결과, 현재까지 미승인 유전자재조합 밀이 확인되지 않았다고 5일 밝혔다.이같은 결과는 지난 4일 개최된 식품위생심의위원회 자문을 거쳐 최종적으로 결정됐다.이번 식품위생심의위원회에서는 식약처의 검사방법은 현재로서는 최선의 방법이며, 이 방