이번 공모전의 주제는 식품과학분야의 ▲안전하고 건강한 먹거리 ▲전통식품의 세계화 ▲미래식품모델 등에 관한 내용으로 만 14세 이상의 대한민국 국민이면 누구나 응모 가능하며 한국식품연구원 홈페이지(www.kfri.re.kr)에서 참여 할 수 있다.
공모전 최우수상에게는 200만원 상금이 수여되며 이밖에도 행사에 참가한 500명에게 선착순으로 기프티콘을 증정한다.
한국식품연구원은 선정된 아이디어를 연구개발과제에 적극 활용해 정부출연연구원으로서의 국가적인 임무수행과 국민의 건강한 삶을 위한 우수 연구 성과 창출을 위해 노력할 계획이다.