유제품 전문기업 푸르밀이 지난 19일 강원도 산불 피해 복구에 도움을 주고 이재민들의 마음을 위로하고자 힘을 보탰다.푸르밀은 대형 산불로 인한 피해 복구는 물론 이재민들이 조속히 안정을 찾는 데 보탬이 되고자 멸균 푸르밀우유, 콜드브루 마일드, 콜드브루 바닐라 등 자사 제품 7천여 개를 사단법인 한국사랑나눔공동체를 통해 강원도 지역 이재민들에게 전달했다.푸
채식 시장과 산업을 의미하는 ‘베지노믹스(Vegenomics: 채소+경제)’가 성장함에 따라 식품∙유통업계에서도 식물성 원료인 콩을 활용한 제품들이 주목받고 있다.한국채식연합에 따르면 지난해 국내 채식 인구는 100만∼150만 명으로, 10년 전인 2008년 15만 명에 비해 10배 증가했다. 채식 열풍이 불면서 콩은 동물성 식재료를 대체
코카-콜라사의 세계적인 음료 브랜드 환타가 떠오르는 대세돌이자 연예계 대표 절친으로 알려진 ‘전소미∙이대휘’를 동반 발탁하며 촬영한 광고현장을 공개했다. 톡톡 튀는 상큼함으로 환타의 광고 모델로 발탁된 전소미∙이대휘는 상큼함에 본능적으로 끌리는 ‘환타 본능’을 컨셉으로 친구들과 함께 마실 때 더욱 즐거운 환타의 매력을 촬영하는 광고 현
올해로 26주년을 맞는 더본코리아의 쌈밥전문점, 백종원의 원조쌈밥집(대표 백종원, 이하 원조쌈밥집)이 브랜드 론칭 이후 처음으로 매장의 대표메뉴를 파격적인 가격에 제공하는 소비자 할인행사에 나선다. 4월 26일 단 하루 시행되는 이번 이벤트는 원조쌈밥집의 대표메뉴 ‘대패삼겹살쌈밥정식’을 50% 할인된 5천 원에 판매하는 것으로, 26년 동안 소비자들의 한결
CJ제일제당이 독보적인 혁신기술과 가정간편식(HMR) 사업역량을 앞세워 밀키트(Meal Kit) 시장에 진출한다.CJ제일제당은 23일 중구 동호로 CJ제일제당 본사에서 ‘R&D TALK’ 행사를 개최하고, 국내 HMR 시장의 패러다임 변화를 이끌어갈 밀키트 브랜드 ‘쿡킷(COOKIT)’을 선보인다고 밝혔다. 미래 성장동력인 HMR사업 경쟁력 강화하고, 새로
맥주 프랜차이즈 대표 브랜드 생활맥주가 오는 25일부터 27일까지 부산 벡스코(BEXCO) 전시컨벤션센터 제1전시장에서 열리는 ‘부산창업박람회’에 참가한다고 밝혔다. 부산창업박람회는 부울경(부산, 울산, 경남) 동남권 최대 규모의 창업박람회다.생활맥주는 부산과 인연이 깊다. 부산의 첫번째 직영점인 ‘서면점’은 와디즈 크라우드 펀딩을 통해 조성한 프로젝트 매
종합외식전문기업 (주)놀부(대표 안세진)의 대표 브랜드 놀부부대찌개가 우삼겹, 곱창, 새우를 한 번에 맛볼 수 있는 신메뉴 ‘우곱새’를 출시했다.놀부는 지난 11월, 야심 차게 선보인 ‘쭈곱새’의 인기에 힘입어 우삼겹, 곱창, 새우를 주재료로 한 짜글이 신메뉴 ‘우곱새’를 선보이며 맛 선택의 폭을 더욱 다양화한다. ‘우곱새’는 놀부부대찌개만의 노하우를 담은
롯데제과(대표이사 민명기)가 최근 인기를 끌고 있는 ‘뉴트로(New+retro)’트렌드에 맞춰 한정판 제품을 선보인다.해당 제품은 중장년층에게는 추억을, 청년층에게는 색다른 재미를 줄 수 있도록 많은 이들로부터 재출시 요청을 받았던 제품으로 구성했다. 이 제품은 온라인 채널에서만 구입이 가능하다. 재출시된 추억의 제품은 ‘사랑방 선물’, ‘육각 꼬깔콘’,
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 올해부터 수입식품 영업자를 대상으로 법정 보수교육을 실시한다고 밝혔다.건기식협회는 식품의약품안전처(이하 식약처)가 지정한 공식 법정교육기관으로, 국민에게 안전한 수입식품을 공급하기 위해 수입식품 영업자용 교육 홈페이지를 개설하고 연중 상시 운영에 나선다. 교육 내용은 부적합 수입식품 실제 사례 유형과 수
CJ제일제당이 백설 브랜드의 정통성을 현대적 감각으로 재해석한 ‘백설 헤리티지 에디션’을 선보였다고 22일 밝혔다. 이 제품은 1950년대 백설 브랜드의 초기 디자인을 활용해 뉴트로(New+Retro) 콘셉트로 만든 한정판 제품이다. ‘백설 헤리티지 에디션’은 CJ제일제당 식품 사업의 근간이 된 설탕을 포함해 밀가루, 참기름, 소금 등 네 가지 제품으로 구
풀무원샘물(대표 조현근)이 경기도 포천에 위치한 자사 공장 근처에서 쾌적한 마을을 만들기 위한 환경 정화 캠페인을 진행했다.지구의 날(4월 22일)을 맞아 환경 보호 목소리가 높아지고 있는 가운데, 풀무원샘물은 지난 17일 자사 공장이 위치한 경기도 포천시 이동면 연곡리에서 환경 정화 캠페인을 실시했다고 밝혔다. 해당 캠페인은 지난 2017년부터 매해 진행
㈜클라우드키친이 운영하는 냉동 화덕 피자 브랜드 ‘우주인피자’는 지난 18일 목요일 CJ오쇼핑 모바일 ‘쇼크라이브’ 뻔펀 채널에서 세트 메뉴 판매 생방송을 진행했다.밤 11시부터 자정 12시까지 진행한 이번 방송에서 우주인피자는 약 2000판의 피자를 방송 1시간만에 전량 완판을 기록하며 뜨거운 관심을 한 몸에 받았다.이번 방송에서 레드쉬림프, 파이브치즈,
우리나라를 대표하는 수산식품 트렌드 전시회 제15회 서울국제수산식품 전시회 (Seoul Int’l Seafood Show)가 22일부터 24일까지 삼성동 코엑스 B홀에서 열린다. (사)한국수산회가 주최하고 식품 전문 전시 주최사인 비투엑스포(주)가 주관하며 해외 50여개 업체를 포함하여 150여 국내외 SEAFOOD 트렌드를 이끌고 있는 기업 및 브랜드가
CJ제일제당의 프리미엄 HMR 브랜드 가 소비자의 뜨거운 호응 속에 매출 고공 행진을 이어가고 있다.CJ제일제당은 ‘고메 치킨’과 ‘고메 핫도그’ 등 프라잉스낵 제품 매출이 지속 확대되며 올해 100일 동안 약 220억원의 매출을 달성했다고 밝혔다. 전년 동기와 비교하면 50% 가까이 성장한 수치다. 지난해에는 전년비 30% 성장한 610억
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 17일부터 서울 코엑스에서 열리고 있는 ‘바이오코리아 2019’에서 건강기능식품 존(Zone)을 성황리 운영하고 있다고 밝혔다.건기식협회는 우수 회원사 9곳 및 부설 한국기능식품연구원과 함께 대규모 부스인 '건강기능식품 존'을 꾸렸다. 국내 우수 건강기능식품과 기능성 원료, 제조 기술 등을
1인 가구가 전체 가구의 30%에 이르면서 등장한 혼밥(혼자 밥 먹기), 혼영(혼자 영화 보기) 등 ‘혼자’, ‘스스로’ 트렌드가 헬스 케어로도 이어지고 있다. 자신에게 적극적으로 투자하는 젊은 층이 늘면서 자신의 건강은 스스로 챙기는 ‘셀프 케어(Self-care)’가 트렌드로 떠오르고 있다. 최근 건강을 위협하는 요소들로부터 자기 자신을 지키기 위한 제
롯데제과(대표이사 민명기)가 4월 20일 장애인의 날을 맞아 지역 장애인 복지단체 6곳에 과자 2천여박스를 기부하는 등 활발한 나눔 활동을 전개 하고 있다. 롯데제과는 오는 장애인의 날 기념 행사에 사용될 과자를 기부했으며, 기부처는 한국시각장애인섬김복지회, 구립용산장애인복지관, 경기도장애인복지회 부천시지부, 서울시립영등포장애인복지관, 부산성우학교, 홀트아
풀무원이 5월을 앞두고 사랑하는 가족과 지인에게 감사한 마음을 전할 수 있는 ‘가정의 달 건강선물세트’ 기획전을 진행한다. 특별히 이번 기획전에서는 심리적 만족과 가치는 물론 건강까지 챙기는 ‘가신(身)비’ 트렌드에 따라 건강즙, 건강기능식품, 스킨케어 등 다양한 품목별 선물세트가 마련됐다.■ 건강한 자연원료에 발효 기술 더한 ‘건강즙 선물세트’ 13종&h
한식진흥원(이사장 선재)은 한살림연합(조완석 상임대표) 식생활센터와 함께 4월부터 11월까지 10회에 걸쳐 한식문화관에서 요리 실습강좌 ‘요리하자, 2030’을 진행한다.‘제철 식재료로 만드는 알고 먹는 집밥 요리교실’이라는 주제로 농축산물 소비 주체가 될 2030세대의 요리기능 배양과 식습관 개선을 유도하는 재미있는 요리체험을 제공한다.‘요리하자, 203
한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 창립 30주년을 기념해 협회지 건식투데이 ‘협회 창립 30주년 특집호’를 발간했다고 16일 밝혔다.이번 특집호는 건기식협회의 지난 30년을 돌아보고 앞으로의 비전을 그리기 위해 마련됐다. 먼저, 1988년부터 현재까지 국내 건강기능식품 산업의 역사적 변동과 함께해 온 건기식협회의 주요 성과를 체계적이고