이번에 제작된 홍보물은 각 가정, 식당, 집단급식소 등에서 무심코 사용하는 조리기구.용기의 잘못된 8가지 사례를 수록함으로써 이를 개선할 수 있도록 재미있는 그림으로 구성됐다.
또 식품용 조리기구.용기 살균소독의 4단계를 숙지함으로써 식중독 원인 유해미생물을 제거하는 방법을 소개해 하절기 식중독 발생 감소를 기대하고 있다고 식약청은 설명했다.
홍보물은 각 지방식약청, 각 시.도, 교육청, 소비자단체, 급식관리협회 등 관련기관과 단체를 통해 각 가정, 식당, 집단급식소 에 배포될 계획이다.