가톨릭대학교 성모병원 영양위원회(위원장: 송정섭 교수)는 그동안 소책자로 사용하던 식사처방지침서를 수정·보완하여 "성모병원 식사처방지침서"를 발간했다.

식사처방지침서에는 지금까지 자주 처방되어 왔거나, 처방 가능한 식사의 종류, 영양기준량, 영양소의 구성을 비롯해 임상영양에서 필요한 자료와 식사처방에 관한 안내사항을 담고 있다.

특히 의료진이 실무에서 쉽게 적용하여 처방할 수 있도록 식사처방을 1일 영양소 구성, 식품구성의 예, 식단의 예, 식사처방의 예 등으로 구성된 것이 특징이다.

새로 발간된 식사지침서를 통하여 환자진료에 참여하는 모든 의료진이 질병별로 표준화된 임상영양관리의 기준과 원칙을 적용함으로써 궁극적으로 환자 질병치료 효과를 극대화하는데 도움이 될 것으로 병원은 기대했다.

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