프로폴리스 전문기업인 서울프로폴리스(주)(대표이사:이승완)가 최근 중소기업청의 중소기업기술혁신과제 수행과 농림기술개발사업자(농림부)로 선정, 중소벤처기업으로는 드물게 정부의 대규모 프로젝트를 연구 주관하는 기업으로 낙점받았다고 22일 밝혔다. 중소기업청의 지원 과제는
한국식품개발연구원(원장 강수기)은 농림부, 농협중앙회 후원으로 내달 4일(금) 13:00~18:00까지 연구원 대강당에서 '신선편이농산물 가공 및 유통기술 워크숍'을 개최한다.농산물의 수확후 관리기술을 적용한 '신선편이농산물'에 대한 설비, 가공, 품질관리, 유통, 안정성 전반에
롯데제과는 인도 남부 첸나이(Chennai)시 소재 패리스제과(주) 본사를 인수했다고 21일 밝혔다. 롯데제과는 지난 1월 16일 양사 조인식을 갖고 이 회사 대주주 주식 60.39%를 인수한데 이어 5월말까지 일반 주식을 추가로 매입, 총 80.39%를 인수했다고 설명했다. 주식 인수 비
앞으로 병원성미생물의 오염으로 인한 식품 안전성을 확보하기 위해 난분, 두류, 가공식품원료용 곡류, 해조류, 침출차, 분말차 등 7개품목이 방사선조사 허용대상에 추가된다. 또 식중독균의 규격적용 범위를 명확히 알리기 위해 식중독균 3종이 추가로 명시된다. 또한 냉면중 메밀
지난 83년에 첫 선을 보인 이후 매년 인기를 구가하고 있는 롯데제과의 '죠수바' 판촉행사가 내달 30일까지 열린다.대형 물놀이 튜브를 증정하는 이번 행사는 '롯데 죠스바 먹고 죠스 물놀이 용품 타자'라는 슬로건을 걸고 전개되며 죠스바 포장지에 인쇄된 응모권(물놀이 용품 사진
마이크로오즈(대표 이원희)는 고 기능성을 강조하는 웰빙 트렌드에 맞춘 효모제품 '이스트하우스'를 출시했다고 21일 밝혔다. 효모(Yeast)는 체질건강 및 면역증강, 신진대사 활동 촉진 등의 뛰어난 기능성과 비타민, 미네랄, 아미노산, 베타글루칸 등의 영양소를 골고루 함유,
하이트맥주(사장 윤종웅)가 생맥주 전문점을 대상으로 무료홈페이지 제작이벤트를 6월 30일까지 진행한다.지난 15일까지 진행한 '맥주전문점 무료컨설팅'에 이어 두 번째로 진행되는 이번 행사는 생맥주업소를 대상으로 하이트 홈페이지에서 '미니점포'라는 이름으로 분양된다. 희망
(사)한국식품과학회(회장 이영춘)가 주최하고 ㈜아지노모도와 ㈜빅솔에서 후원하는 제1회 아미노산 심포지엄이 '아미노산의 건강기능성과 산업적 응용'이란 주제로 지난 21일, 메리어트 호텔 5층 그랜드 볼룸에서 오전 10시에 개최된다. 이번 심포지엄에서는 그동안 식품분야서 응용이
한국식품개발연구원(원장 강수기)은 20일 오후 1시30분부터 분당에 소재한 연구원 대회의실에서 2003년도 중소기업청 산학연 컨소시엄 연구성과 전시회를 개최했다.이번 성과물 전시회에는 천연생약소재의 지구력 증강 효능평가 등 15개 품목 관련 판넬 및 성과물이 제품화돼 전시됐다
보건복지부는 19일 정부과천청사에서 '좋은식단' 실천평가대회를 열고 범정부차원에서 음식문화개선사업을 전개키로 했다.강윤구 복지부차관은 “앞으로 낭비적인 식생활의 잘못된 습관 및 푸짐한 상차림문화를 지양해 식량자원의 절약과 환경오염을 방지하기 위하여 '음식문화개선 및
앞으로 일용직 각급학교 조리사(4,619명)과 조리보조원(3만5,669명)에 대해 1년 단위의 연봉 계약제가 적용되는 등 비정규직의 처우가 개선된다.또 각 학교급식담당 비정규직 영양사의 정원이 확대되고 정규직으로 전환된다. 정부는 19일 오전 10시 정부중앙청사에서 교육인적자원부,
종합 유기농 전문업체 유기농하우스(대표 한재욱)는 수분공급과 마사지를 위한 스킨 스무딩 오일제품 'EO바디오일'을 새롭게 출시한다고 18일 밝혔다. EO 바디 오일은 순수 에센셜 오일과 냉압착으로 추출한 쌔플라워 오일, 아몬드오일이 결합돼 피부 깊숙이 빠르게 스며드는 게 특징
유통기한이 지난 원료를 사용하거나 종업원에 대한 건강진단을 하지 않고 음식물을 조리 판매 해 온 충청지역의 장례.결혼식장내 무허가 식품업소가 무더기로 적발됐다. 대전지방 식품의약품안전청은 지난달 26일부터 5월 1일까지 하절기 식중독발생을 예방하기 위해 충청지역의 장례,
한국피자헛이 이동식 피자헛사랑나누기 1호차량을 출시하고 첫방문지로 국립 서울농학교를 선정, 피자 사랑나누기 전국 투어에 본격 나섰다. 한국피자헛㈜(대표조인수www.pizzahut.co.kr)은 17일 차내에서 피자를 구울수 있도록 개조한 5톤트럭 이동식 '피자헛 사랑나누기 차량'
부산지방 식품의약품안전청은 식중독발생 우려가 높은 부산.울산.경남 소재 도시락제조업소 175곳에 대한 위생점검을 실시한 결과 식품위생법을 어긴 25곳을 적발하고 관할관청에 행정처분토록 했다고 17일 밝혔다. 주요 위반내용은 △무표시제품을 도시락제조(1곳) △유통기한 연장
한국건강기능식품협회는 오는 5월31일부터 6월 16일까지 총 6회에 걸쳐 건식업계 영업자들을 대상으로 위생교육 및 건식의 행정업무와 관련지식 정기교육을 실시한다. 매월 실시되는 정기교육은 우선 소비자의 권익을 보호하고 건식업계의 발전과 건전한 유통질서확립, 제조.수입.판매
미국서 시작된 광우병으로 인해 우리나라까지 위험국으로 오인받고 있는 점을 해소하기 위해 보다 적극적인 홍보가 실행돼야 한다는 주장이 제기됐다. 또 HACCP제도의 안착에 앞서 산학연의 관련기술정보 공유 및 지원체계 구축과 과학적인 검증이 이뤄져야 한다는 지적이다. 이같은
버섯 관련 농림기술 설명회 및 심포지엄이 지난 14일 양재동 하나로마트 3층 대강당에서 개최됐다.농림부가 주최하고 한국버섯학회와 농림기술관리센터가 주관한 이번 행사는 설명회 외에도 버섯 관련 사진전 및 상품 전시회도 함께 열렸다. 전시회에는 동충하초 사진전, 신선표고버섯의
건강기능식품의 GMP 제도를 확립하기 위해서는 이에대한 평가가 단기간이 아닌 지속적으로 진행돼야 한다는 주장이 제기됐다. 특히 2년간 유예기간이 남아있는 이 제도의 점진적 발전을 도모하기 위해 GMP 등급제 도입도 고려해야 한다는 의견도 제시됐다.한국보건산업진흥원이 최근
식품의약품안전청 주최, 한국식품공업협회, 한국기능식품협회 주관으로 '2004 우수안전식품전'이 학여울역 서울무역전시장에서 지난 14일 성대하게 개막됐다.식품안전에 대한 국민의 관심도를 높이고 관련 업계 종사자들의 자긍심 고취와 자율적 노력을 통한 식품위생수준향상에 초점