내년부터 HACCP(식품위해요소중점관리기준)제도 도입을 원하는 식품제조.가공업소에 대해 정부가 무상 지원에 나선다. 식품의약품안전청은 내년부터 안전한 식품의 제조.유통 기반을 조성하기 위해 HACCP도입을 희망하는 식품제조.가공업소를 대상으로 총 4억원의 예산을 무상으로
대형유통점인 까르푸서 판매중인 한우 5개 제품(우둔다짐육, 설도불고기, 양지국거리)과 경방필백화점 1개 제품(설도다짐육)이 한우가 아닌데도 한우로 허위 표시한 채 판매해온 것으로 밝혀졌다. 이는 원산지 및 한우의 구분 표시를 규정하고 있는 현행 '농산물품질관리법'을 위반 한
지속되고 있는 내수침체의 한파가 전업종으로 내몰아치고 있는데도 불구하고 올겨울 제과업계는 고구마를 소재로 한 과자류의 인기가 후끈 달아 오르면서 이를 잠재우고 있다. 이를 증명하듯 지난해까지만 해도 전체 제과시장에서 고구마 관련 제품(캔디, 비스킷, 스낵등)의 매출이 1
㈜풀무원(대표 이규석)에서는 최근 롯데백화점 소공점 지하1층에 콩이나 두유, 두부를 음료로, 디저트로 변신할 수 있는지를 보여줄 '풀무원 델리 소가(Deli Soga)'를 오픈했다. 두부 요리의 맛을 느낄 수 있도록 깔끔하고 깨끗한 느낌으로 디자인된'풀무원 델리 소가'는 콩을 비롯
내년부터 불량식품 신고자에게 최대 1000만원까지 포상금이 지급되며 위해식품 제조자는 재적발시 5년간 동일영업 활동이 금지된다. 국회 보건복지위(위원장 이석현)는 지난 24일 전체회의를 열어 불량식품 신고자에 대한 포상액 조항을 신설하는 등 식품위생관리를 강화하는 내용
㈜농심(대표이사 李相潤)은 24일부터 라면 소매가격을 평균 8%를 인상하고 새우깡, 양파링 등 스낵류 가격도 올릴 예정이다. 제품별 소매가격 인상내용은 *신라면 550원/개 → 600원/개 (9.1%↑)*짜파게티 650원/개 → 700원/개 (7.7%↑) *무파마탕면 800원/개 → 850원/개 (6.2%
대상(주)(대표: 김용철)의 임직원들이 '사랑의 바자회'와 '사랑의 저금통' 모금 행사를 통해 성금을 모으고 있다. 임직원들이 회사 주변의 독거노인들을 직접 방문하여 전달하는 따뜻한 겨울나누기에 복격적으로 나서고 있는 것. 주변의 이웃에게는 훈훈함을 전하고 구성원간 결속력을
이롬라이프(대표 최창원)는 지난 17일 '이롬-숙명 사이버 영양교육 과정'5기 수료식을 숙명여대에서 진행했다. 이번 과정은 프로정신을 갖춘 헬스디자이너를 양성해 고객에게 전문적인 건강상담을 할 수 있는 기틀을 갖추고자 마련된 프로그램이다. 또한 지난 2002년 5월부터 숙대와
농촌진흥청 축산연구소는 러시아 우유산업연구소(소장 Kharitonov), 충북대학교(이완규 교수), (주)빙그레(대표 정수용)등 공동 연구팀은 숙취 해소 및 간 기능 보호에 효과가 있는 발효유를 개발 현재 특허출원 중이라고 밝혔다. 연구 결과에 의하면 개발된 발효유를 먼저 먹이고
롯데제과(대표이사 한수길)은 고구마 맛 과자를 좋아하는 소비자들을 위해 이색 고구마 비스킷 '고마짱'(700원)을 선보였다. 이 제품은 고구마가 25% 함유되어 군고구마 맛이 물씬 풍기는 스낵형비스킷이다. 크기가 땅콩 크기로 작아 입안에 부어 먹을 수 있으며, 스낵처럼 바삭바삭
농림부는 지난 17일, 한국식품연구원(원장 : 강수기)에서 농업벤처의 창업활성화를 위해 개최한 '제3회 지식농업실현 벤처농업창업경연대회'의 입상작을 발표하고 시상식을가졌다. 이번 대회에서는 토종매실을 이용해 매실고추장, 매실김치 등을 상품화한 서명선(경북칠곡·48)씨가
600여종의 커피와 차, 차 관련 용품을 판매하고 있는 국내 최대의 커피&차 전문쇼핑몰 코코비아.국내에서는 미국의 그린마운틴커피를 독점판매하고 있으며, 위타드오브첼시, 스태쉬 등 세계 유명 홍차와 허브차를 만날 수 있는 곳이도 하다. 최근에는 농약을 치지 않고 재배한 '그린마
고춧가루 제조용 원료고추는 유통전 반드시 세척해야 되며 30kg 이하 포장단위로 유통.보관하되 내부를 확인할 수 있도록 투명한 포장재질을 사용하도록 의무화된다. 또 고춧가루 제조시 별도 고추씨를 추가하는 것을 금지하되, 원료고추에 포함된 고추씨는 사용할 수 있으며 고춧가루
㈜풀무원(대표: 이규석)은 신제품'바로조리 치즈떡볶이'(2인분 3,750원)를 출시했다. 이 제품은 100% 쌀떡에 체다 치즈가 들어있고, 토마토 고추장소스 위엔 모짜렐라 치즈가 토핑되어 부드럽게 매운 맛에다 고소한 맛까지 느낄 수 있다.특히 시루떡 방식(찜 방식)으로 쪄서 만들어
대전지방식품의약품안전청은 피아노학원으로 위장된 건물에서 식품제조.가공업 신고를 하지 않고 토스트용 소스(잼)를 제조.판매한 (주)이삭토스트를 적발했다고 17일 밝혔다.이번에 적발된 (주)이삭토스트(대표: 김○○)는 충북 청주시 상당구 율량동 소재 피아노학원 건물을 임대한 후 식
㈜농심(대표이사 李相潤)은 급변하는 경영환경에 능동적으로 대처하고 소비자 모니터 활동을 더욱 강화하기 위해 제품에 대한 의견과 아이디어를 제공할 중, 고, 대학생 사이버모니터를 오는 17일부터 모집한다. 농심이 사이버모니터를 모집하는 것은 중, 고, 대학생들의 참신한 아이디어
광주지방식품의약품안전청은 지난 4~10월까지 여수, 목포, 군산, 부안 등 수산물 산지에서 어획되는 주요 어패류에 대한 식중독 원인균의 오염분포 상태를 모니터링한 결과 전체 129건 중 34건(26.4%)에서 장염비브리오균이 검출돼 교육청, 시·군·구 등 위생관련기관에 식중독 예
식품의약품안전청은 16일 2004년 식품위생수준 향상에 공이 큰 명예식품위생감시원 53명과 시.도공무원 21명 등 총 74명에 대해 표창장(보건복지부장관 10, 청장 64)을 수여했다.명예식품위생감시원제도는 1995년도에 도입돼 현재 전국적으로 4,347명을 위촉하여 활동하고 있고
한국건강기능식품협회 산하 한국기능식품연구원(원장 신효선)은 지난 14일 연구원사옥에서 이석현 보건복지위 위원장을 비롯 변철식 식약청차장 등 관련기관 및 업계 관계자 50여명이 참석한 가운데 개원식을 갖고 공인검사기관으로 첫발을 내딛었다. 한국건강기능식품협회(회장 남승우)
라우일황산나트륨 등 5개 품목이 식품첨가물로 새롭게 지정됐다. 또 이산화티타늄 등 5품목의 사용기준, 천연착향료 등 2품목 정의, 글리세린지방산에스테르 등 39품목의 성분규격도 함께 개정했다.식품의약품안전청은 10일자로 이같은 내용을 골자로 하는 '식품첨가물의 기준 및 규격'